- 2 бр. яйца;
- 1 ч.ч. кисело мляко My Day;
- 100 мл прясно мляко My Day;
- 200 мл Cremio за разбиване;
- 1 ч.ч. захар;
- 3 ч.ч. брашно;
- 2 бр. бакпулвер;
- 2 к.л. ванилия;
- 100 мл олио;
- 1 опаковка локум.
Бърза рецепта за вкусни мъфини
60 мин.
Яйцата се разбиват заедно със сладкарския продукт Cremio, киселото мляко MyDay, прясното мляко My Day и олиото. В друга купа се смесват брашното, захарта, бакпулвера и ванилията. Сухите съставки се прибавят към течните и се разбърква до хомогенност, след което се добавя нарязаният на ситно локум. Готовата смес се разпределя в намазани с олио формички за мъфини. Ако формичките са хартиени, то те нямат нужда от мазнина.
Мъфините се слагат в предварително загрята фурна на 180 градуса и се пекат до готовност около 25-30 мин., като се проверява с клечка. Готовите мъфини се оставят да се охладят и се вадят от формичките. Може да ги украсите с разбита сметана и захарни пръчици. Добър апетит!
