Крем карамел с тиква

Крем карамел с тиква
 
  • 1 тиква;
  • 1 ч.ч. захар;
  • 10 бр. яйца;
  • 1 л прясно мляко My Day;
  • 1 ванилия;
  • натрошени орехи (по желание).
 
Тиквата се нарязва на кубчета и се сварява. На дъното на тавата карамелизира се част от захарта (3 с.л.) и се прибавя готовата тиква. Отделно се разбиват яйцата с прясното мляко My Day и останалата захар, след което се залива тиквата. Пече се на водна баня за 60-80 мин. на 170 градуса. По желание може да се поръси с натрошени орехи.

Виж още рецепти