Шоколадово парфе

Шоколадово парфе
  • 175 g шоколад
  • 2 с.л. прясно мляко MY DAY
  • 4 жълтъка
  • 300 ml CREMIO за разбиване
  • 75 g пудра захар
  • 1 ванилия

20 мин.

4 човека
Шоколадът се смесва с прясното мляко MY DAY и се разтопява на водна баня. Бърка се до пълното разтопяване на шоколадовите блокчета и до получаване на еднородна смес. Сместа се оставя да се охлади. В отделен съд се разбиват жълтъците, захарта и ванилията. Сместа се добавя към вече изстиналия разтопен шоколад. CREMIO за разбиване се разбива с миксер и се добавя към сместа, разбърква се добре и полученият крем се изсипва в десертни чаши. Оставя се в хладилна камера за няколко часа, докато десертът се втвърди.

Виж още рецепети

Крем Брюле
Крем Брюле
Прочети тук