Крем супа с тиква

Тиквата и картофите се обелват и нарязват на кубчета. Варят  в подсолена вода до омекване, след което се охлаждат и пасират до получаването на гладка субстанция. После ястието се връща на огъня до кипване при постоянно разбъркване и се добавя горещото прясно мляко. Разбърква се и щом отново заври, се сваля от котлона. Накрая се добавя и маслото на малки парченца. Супата се поднася гарнирана със ситно нарязан зелен лук и кисело мляко / заквасена сметана MyDay.