Ягодите се почиства, нарязват на парчета и се охлаждат в камера за няколко часа.
Шоколадът се натрошава на малки парчета и се разбърква с ягодите и малко брашно. Маслото и захарта се разбиват добре, след което се добавят поетапно яйцата, брашното, бакпулвера и накрая
млякото. Продуктите се омесват добре и се прибавят ягодите, смесени с шоколада. Сместа се изсипва във формички и се пече на 170 градуса за около 25 мин.
За глазурата се разбива добре охладеният
сладкарски крем Cremio и с помощта на пош се шприцова върху мъфините.