Пълнени домати с пилешко месо

Отрязват се капачетата на доматите и с помощта на лъжица или нож се премахва вътрешността им. Посоляват се и се обръщат, за да се изцедят. Приготвя се плънката, като лукът и магданозът се нарязват на ситно, а морковът и целината се настъргват на ренде. Пилешкото месо се нарязва на много ситно или се смила, овкусява се със сол и черен пипер. Двете яйца се разбиват добре. 

В нагорещен тиган с малко олио се запържват лукът и пилешкото месо за 1 мин., добавят се целината и морковът. Разбъркват се добре, докато омекнат за 7-8 мин. Сместа се охлажда и се смесва с готварски крем CREMIO и яйцата, овкусява се със сол и пипер. Отцедените домати се пълнят с плънката и се подреждат в голяма тава. На всеки домат се слага стръкче розмарин и магданоз. Захлупват се с отрязаните капачета и се поливат с малко олио, отново се овкусяват със сол и пипер. Доматите се пекат в предварително загрята фурна на 220° C за 40 мин. 

Готовите домати се сервират по 2 бр. в порция с парченце сирене по желание. 

Вижте и други идеи за вечеря с Cremio и MyDay готварски рецепти.