Пюре от сладки картофи

Размер на шрифта

Продукти

35мин.

4порции

8 сладки картофа
4 с.л. масло
1/2 ч.ч. Cremio за готвене
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. морска сол
1 ч.л. индийско орехче

Сладките картофи се нарязват на хапки и завират в голяма тенджера. След завиране на водата, котлонът се намалява и картофите се готвят докато омекнат (около 30 мин.).

Готовите картофи се отцеждат и слагат в голям съд. Добавят се маслото, готварският крем Cremio, всички подправки и сол на вкус. Картофите се намачкат до получаване на гладко и хомогенно пюре.