800 г свински врат 1 връзка праз лук 500 г гъби 300 мл млечна сметана Cremio 30 мл олио 4 скилидки чесън
сол и черен пипер
Свинското месо се нарязва на кубчета, праз лукът – на кръгчета, гъбите – на едро, а чесънът се пресова. Месото се запържва за 3-5 мин. в горещ тиган с 2 с.л. олио, като се бърка често и след това се отстранява. В същия тиган се запържват празът и гъбите с още 20 мл олио. Разбъркват се и се оставят да омекнат за 3-4 мин. Добавя се пресованият чесън, месото се връща обратно в тигана и всичко се залива с млечната сметана CREMIO. Поръсва се със сол и черен пипер на вкус. Разбърква се и се слага да се запече във фурна на 180-200°C за 15 мин. Сервира се поръсено с магданоз.