Отделят се белтъците и се разбиват в дълбок съд, като към тях се добавя част от захарта на 2-3 пъти, за да се даде възможност на белтъците да бухнат още повече. Добавя се нишестето, сокът от 1 лимон и се разбърква за 30 сек. Получената смес се изсипва в кръг върху хартия за печене, оформя се като гнездо и се пече в предварително загрята фурна на 120°С за 90 мин. Оставя се да се охлади. Разбива се сладкарският крем CREMIO и се напълва охладеното целуфчено гнездо, така че да излезе обилно крем около и върху самото гнездо. Най-отгоре се добавят плодове по желание (малини, къпини, боровинки, ситно нарязани парченца праскови, сливи, др.). Украсява се с листенца от мента.
Български
English
Наличности
