Баварски желиран крем

Размер на шрифта

Продукти

25мин.

500 мл прясно мляко MyDay
150 г захар
6 бр. жълтъка
2 опаковки нескафе
1 желатин
1 ванилия
200 мл сладкарски крем Cremio

Млякото MyDay и захарта се кипват и се оставят да се охладят. Жълтъците се разбиват и при непрекъснато бъркане се добавят към млякото. Вари се на водна баня около 10 мин., докато се получи лек крем. Добавя се разтвореното в малко топла вода кафе, както и разтвореният желатин. Добавя се сладкарски крем Cremio и се разбърква, докато се хомогенизира. Изсипва се в десертни купички и се оставя в хладилника за 4-5 ч.