Фетучини Алфредо със сметана за готвене

Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Пармезанът се настъргва, а лимонът се изцежда. В нагорещен тиган с малко олио се разтопява маслото и се запържват скаридите за 1-2 мин. Овкусяват се със сол и пипер и се добавя лимоновият сок. Скаридите се отстраняват и в същата мазнина се изсипва лукът и чесънът. Готвят се 1-2 мин. до злaтисто и се добавя готварска сметана CREMIO. В получения сос се прибавя прясната паста и се разбърква добре. Готви се 3-4 мин., за да поеме добре от соса. Овкусява се със сол и пипер, добавя се пармезанът и се маха от огъня. Върху всяка порция паста отгоре се подреждат готовите скариди. Украсява се с магданоз. 

*За по-лесно приготвяне продуктите се разделят на две и се готвят на 2 пъти в тигана. 
**За по-лесно смесване паста може да се потопи в гореща вода за 15 сек. и после да се готви. 

Открийте още бързи и лесни рецепти за вечеря или обяд с готварска сметана.