Кексчета със сладкарски крем и плодове
Продукти
- 100 мл сладкарски крем Cremio
- 4 бр. яйца
- 50 г какао
- 1 ч.ч. захар
- 180 г брашно
- 1 бакпулвер
- 1 к.ч. замразени плодове (микс)
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 с.л. масло
Яйцата се разбиват със захарта до получаване на пухкава смес. Добавят се пресятото с бакпулвера брашно, сипва се и ваниловата захар. Разбърква се добре и се добавя какаото, а след него - разтопеното масло. Към гъстото кексово тесто се прибавя микса от плодове, а малка част от тях са за украса. Разбърква се отново и се разпределя в хартиени форми за мъфини, поставени в гнездата на формата. Фурната се загрява на 180 градуса, кексчетата се пекат до готовност - около 15 мин. Сладкарски крем Cremio се разбива и с него се украсяват кексчетата, а отгоре се добавят плодовете.