Агнешкото се нарязва на хапки и се посолява, след което се слага в кипяща вода / бульон и се вари до готовност. Прибавят се нарязаните на ситно моркови, чушки и лук и се задушават със зърната черен пипер до готовност на зеленчуците.
В отделен тиган се задушават гъбите и чесъна със зехтина, след което се прибавят към месото със зеленчуците.
Готварският крем Cremio и брашното се смесват, а с готовата смес се застройва агнешкото със зеленчуците. За още по-добър вкус се поръсва с пресен магданоз и се добавят няколко капки лимон ястието.
Агнешкото е традиционно ястие за трапезата на Гергьовден, а приготвянето му може да бъде лесно и бързо.
Български
English
Наличности
