Крем супа от коприва

Копривата се почиства и се бланшира за 2-3 мин във вряща вода. Отцежда се и се нарязва, а в бульона от нея се добавят настърганият картоф и ситно нарязаният чесън да поврат 4-5 мин. Нарязната коприва се връща в бульона до пълно сваряване и сгъстяване. Пасира се и се добавя CREMIO за готвене, овкусява се със сол и пипер, отстранява се от котлона след 2 мин. При сервиране се добавя настъргано сварено яйце и по желание още CREMIO за готвене.