Пене със сос от 4 сирена и крем за готвене Cremio

Паста се сварява, отцежда се и се полива с малко олио, за да не слепва. Отделят се 100 мл от водата, в която е варена пастата.
Пармезанът и чедърът се рендосват, а синьото сирене и топеното сирене се намачкват с вилица. Cremio за готвене се загрява за 1 мин. (не трябва да кипне) и в него се  добавят всички сирена за 2-3 мин., докато се разтопят добре и се смесят в соса. Добавя се отделената водата, в която е варена пастата, разбърква се за 1 мин. и сосът е готов. Отцедената паста се изсипва при соса, разбърква се и се сервира в подходящи чинии. Украсява се с настърган пармезан, чери домати и босилек.

Открийте още кулинарни идеи с Cremio или рецепти за десерти.