Месото се нарязва на малки парченца, лукът - на ситно, гъбите - на полумесеци, картофите - на кубчета. Лукът се задушава, прибавя се месото и задушаването продължава 2-3 минути. Добавят се гъбите и картофите. Налива се вода, колкото да ги покрие. Ястието ври, докато картофите и месото станат готови. Прибавя се спанакът, подправките и солта. Налива се виното и се оставя да ври, докато течността остане на половина. Накрая се добавя
Cremio за готвене, оставя се на котлона за още 2-3 мин. и се поднася веднага.