Пухкави гофрети

Жълтъците и белтъците се отделят. Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол. Отделно се разбиват жълтъците, захарта и прясното мляко. Към тях се прибавят постепенно, при непрекъснато разбъркване, брашното, бакпулвера, солта и маслото.
 
Към полученото меко тесто се прибавят разбитите на сняг белтъци. Сместа се пече в уред за гофрети до получаване на златиста коричка.
 
За закуска или за десерт пухкавите гофрети с прясно мляко MyDay  са винаги добра идея. Приготвят се лесно и всички вкъщи ги обичат, дори и най-малките. Поднесят се с мед, шоколад, Cremio spray или просто с пресни плодове.