Шарлота с ягоди

Желатинът се накисва в студена вода. Водата и захарта се загряват в касерола до получаване на сироп, след което се прибавя желатина. Ягодите се почистват, пасират и смесват със сиропа, киселото мляко MyDay и ванилията. Сладкарският крем Cremio се разбива до пухкав крем и се смесва с останалата смес. Бишкотите се нареждат във форма с подвижен борд по цялото дъното и стените, след което се изсипва приготвената ягодова смес. Тортата се охлажда поне 5-6 часа, преди да бъде сервирана. Може да се декорира с пресни боровинки, малини и други плодове.