Таратор с левурда
Продукти
- 500 г кисело мляко MyDay;
- 1 връзка левурда
- 1 краставица;
- сок от ½ лимон;
- зехтин;
- сол;
- черен пипер;
Краставицата се бели и пасира, след което се смесва с киселото мляко MyDay, лимоновия сок и се овкусява със сол и черен пипер. Левурдата се наситнява и се прибавя към течната смес, след което се доливат 300 мл. вода. Разбърква се и се охлажда преди сервиране. Може да се поднесе с натрошени орехи.