Таратор с левурда

Размер на шрифта

Продукти

15мин.

4порции

500 г кисело мляко MyDay;
1 връзка левурда
1 краставица;
сок от ½ лимон;
зехтин;
сол;
черен пипер;

Краставицата се бели и пасира, след което се смесва с киселото мляко MyDay, лимоновия сок и се овкусява със сол и черен пипер. Левурдата се наситнява и се прибавя към течната смес, след което се доливат 300 мл. вода. Разбърква се и се охлажда преди сервиране. Може да се поднесе с натрошени орехи.