Шоколадът се настъргва и се смесва с 200 г от
сладкарския крем CREMIO и по-голямото количество
мляко. Сипва се захарта и се оставя на бавен огън, докато шоколадът се разтопи. Разбива се нишестето и брашното в останалото
мляко и се излива към шоколадовата смес. Бърка се 10 мин. Налива се готовият крем в чашки се оставя да изстине, а после се поставя в хладилник за 2 часа. Разбива се останалата част от
сладкарския крем CREMIO с пудра захар. Пълни се в пош и се шприцоват розичките отгоре на готовите десерти.