Ябълките се обелват и нарязват, а след това се слагат да се задушават във фурна с малко вода и захар до омекване. Пасират се омекналите ябълки, прибавя се разбитият
сладкарски крем Cremio с останалата захар и леко запечените и счукани орехови ядки. Разбърква се плодовият крем и се изсипва в купички.