Лесен тарт с круши

В тиган 1/3 от захарта се карамелизира с лимоновия сок до получаване на златист цвят. Крушите се обелват и разрязват на половинки като сърцевината се отстранява. Карамелът се излива в тава, предварително намазана с мазнина и постлана с хартия за печене. Крушите се разпределят равномерно с разрезите надолу върху карамела. Маслото се разбива с останалата захар и солта до получаването на пухкава смес. Едно по едно се добавят яйцата и след тях се добавя брашното, смесено с бакпулвера. Накрая се добавя сладкарски крем Cremio и се разбърква. Полученото гъсто тесто се излива се върху крушите и се заглажда. Пече се 1 час на 180 градуса.