Пиле Жулиен

Пилешкото филе и киселите краставички се нарязват на жулиени (тънки ивички). Гъбите се нарязват на полумесеци. Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер. Добавят се гъбите и киселите краставички и леко се задушават. Прибавя се сушеният босилек и се оставя на котлона за 2-3 мин. Накрая се добавя Cremio за готвене и се разбърква, докато течността се сгъсти. Сервира се горещо.