Карфиолът се почиства, измива и накъсва на розички. Сварява се в подсолена вода за 15 мин. Кашкавалът се настъргва, а чесънът се обелва. Свареният карфиол се отцежда и нарежда в тава. Яйцата се разбиват с
готварския крем CREMIO. Добавят се кашкавалът и пресованият чесън. Овкусява се със сол и черен пипер. Карфиолът се залива и се пече в предварително загрята фурна с вентилатор на 180°C за 25–30 мин.